Řemeslná výroba těstovin a nudlí

Fajna pasta vznikla z lásky k Itálii, těstovinám, dobrému jídlu a pití. Fajna pasta je beskydsko-italský název a v překladu znamená skvělé těstoviny. Těstoviny z Beskyd vyráběné podle ověřených italských receptur.

Ve Frenštátě pod Radhoštěm vznikají těstoviny jako - vrtule, fettuccine, obláčky, casarecce ale také klasické české vaječné polévkové nudle

Prvořadá je pro nás skvělá chuť. Ta závisí na kvalitě surovin a výrobním procesu. Těstoviny vyrábíme z českých a italských surovin bez jakýchkoliv přídavných barviv či látek. Umíme těstoviny z mouky semolinové, celozrnné žitné a také těstoviny ochucené zeleninou, bylinkami a kořením (od regionálních farmářů).

Těstoviny i polévkové nudle jsou vyráběny metodou protlačování přes speciální matrice pomocí stroje na výrobu těstovin a poté ručně uloženy na dřevěné sušící rošty. Sušení těstovin probíhá několik dní a je blízké původnímu tradičnímu způsobu sušení. Tento postup zajišťuje zachování veškerých živin a charakteristické chuti po použitých přísadách.
Po usušení se těstoviny balí ručně.

Navštivte náš e-shop efajnapasta.cz - zde prodáváme těstoviny sušené.
Chlazené - čerstvé těstoviny prodáváme po domluvě při osobním odběru.


Fajna pasta vyrábí

Těstoviny

Vrtule - fusilli
Obláčky
Fettuccine
Casarecce
Nudle
Mušličky

Risotta

Risotto hřib smrkový
Risotto lesní hříbky
Risotto špenátové

Koření

Koření na těstoviny - Spaghettata Italiana

Koření na těstoviny - Aglio, olio, peperoncino

Koření na těstoviny - Bez chilli

Koření polévkové


Nabídka pro obchody

Máte farmářský obchod či zdravou výživu a rádi byste vašim zákazníkům nabízeli naše těstoviny? Ozvěte se a my vám rádi zašleme Nabídkový list - fajnapasta@seznam.cz.

...těstoviny vám také rádi dovezeme! 


Ocenění

Regionální potravina

Naše polévkové nudle získaly ocenění Regionální potravina Moravskoslezského kraje v roce 2017 a toto ocenění obhájily také v roce 2021.

Rodinný podnik

Toto osvědčení jsme získali v roce 2020 a naše firma je zapsána v Registru rodinných podniků ČR vedeném u AMSP ČR 

BESKYDY Originální produkt

Ocenění získaly Nudle polévkové s libečkem a petrželkou a Vrtule TRIO.

Těstoviny FAJNA PASTA

Mgr. Leona Mikundová Fešarová
Fajna pasta s.r.o.  / 
Planiska 1910  /  744 01  Frenštát pod Radhoštěm
Tel.: 608 883 499  /  E-mail: fajnapasta@seznam.cz 
IČ 04264142 / DIČ CZ04264142